土豆汤圆 - 《菜谱》

【原料】土豆1000克，豆沙、黄豆粉、绿豆粉、红豆粉各1杯。

【调料】盐1小勺，白糖1杯，桂皮粉1大勺。

【制法】

1.把土豆去皮，洗净后蒸出来。

2.在蒸的土豆里混合盐、白糖、桂皮粉压碎。

3.把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙食用。