洋葱蛋塔（8人份） - 《菜谱》

【原料】洋葱800~1000克，水油酥面团400克，3个鸡蛋。

【调料】精盐、胡椒粉、鲜奶油、油各适量。

【制法】

1.准备水油酥面团；洋葱剥皮切片。

2.将其在油锅中微火炒1个小时左右，撒盐和胡椒粉，用水油酥面铺在馅饼模子里做底。

3.将3个鸡蛋打入拌了鲜奶油的洋葱泥里，依个入口味调整盐和胡椒粉的量后放入烤箱高温烤40分钟。