泡茶是生活中经常看见的泡茶也是很有讲究现在很多爱喝茶的朋友家庭、公司都备有茶具来进行冲泡茶具大家应该都知道是专门用来泡茶看似复杂且冲泡起来比较方便的茶具你知道怎么使用茶具吗快随小编一起来了解下吧~
怎么使用茶具泡茶
1、盖碗
盖碗又称三才杯由盖、瓯、托三部分组合而成常见的盖碗以陶瓷、玻璃材质的最多。用盖碗泡茶不仅具有简便、易学、不吸味、导热快等优点还暗含了“天地人和”之意所以喜欢的人非常多。
2、茶壶
茶壶主要由壶身、壶盖、壶嘴、壶把4个部分组成跟盖碗一样都是非常受欢迎的泡茶器具。茶壶大多都是陶瓷材质具有透气性、保温性都比较优良的特点由于泡茶非常合适;同时由于质地优良的茶壶具有“越养越润”的效果所以也具有一定的收藏价值。
市场上的茶壶种类非常丰富包括紫砂陶、坭兴陶、荣昌陶、建水陶等其中以宜兴紫砂壶最为出名有“茶具之王”的称号。
3、快客杯
如果用一个字来形容快客杯泡茶的特点那就是“快”在追求高效、便捷的现代都市人眼里传统的泡茶方式可能比较繁琐用快客杯则能在短时间内泡出一杯杯好茶。
最简单的快客杯是由两部分组成的下面是一个瓯上面既是盖又是杯无论是平常使用或是出差旅行都非常方便携带和使用。
4、飘逸杯
飘逸杯跟快客杯有个类似的地方就是泡茶都比较方便;不同的是飘逸杯的体积更大一些一次冲泡可以满足多人品饮但携带方面就没有快客杯那么方便。所以使用飘逸杯主要以办公族比较常见。
哪些茶具不适宜泡茶
1、搪瓷茶具
虽有不易炸裂耐用等优点但沏茶效果不佳特别是搪瓷碰破露出铁皮时更会影响泡茶质量会使茶水失去原味色泽发黄带有熟汤气。
2、塑料杯
茶杯中含有很多化学成分如邻苯二甲酸酯类物质一般塑料茶杯在高温下容易散发杯子潜在的化学物质对人体造成伤害经沸水冲泡后常有一些异味物质或有害物质溶出既影响茶味也不利于人的健康。
3、保温瓶、保温杯
保温瓶、保温杯杯泡茶由于温度一直保持较高使芳香物质很快挥发掉减少了喝茶应有的芳香;同时高温还能使茶多酚等浸出过多使茶汤色浓味苦涩并有闷熟感。特别是保温杯泡绿茶会使茶汤带闷熟味使色泽变黄失去茶香味。
4、不锈钢茶具
用不锈钢茶具泡茶会释放出重金属铬而且茶中含有多种化学成分用不锈钢茶具泡茶会发生化学反应。据了解不锈钢水杯里含有铬这是一种重金属。被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏铬会被释放出来如果持续使用就会对人体造成伤害。
以上内容就介绍到这里每种茶具泡茶的方法都不同根据自己喜欢的茶具来进行冲泡!
