陶（器）烧制温度低烧结程度不高因此质地疏松胎体气孔多吸水性强表面粗糙风格粗犷、古朴；而瓷（器）质地致密表面光洁气孔率低吸水性差。总之瓷做成的器具表面光滑、光泽度高细水性差陶制器具表面粗糙透气性强。
陶和瓷如何区分：
1.轻轻敲击
如果发出清脆的声音便是瓷器发出稍微低沉的声音是陶器。
2.用电筒照射器皿
若半透光或光照下有透明感则是瓷器没有透亮感的则是陶器。
3.放在手里掂量
同样大小的东西陶器轻瓷器重实因为瓷器比陶器的密度大。
陶瓷的茶具应如何选择：
从特性上看：
瓷器发香陶器发味。无论是茶壶还是品茗杯建议高香型的茶用瓷器冲泡饮用不失其高扬的香气；而滋味深沉的茶或者老茶可以用陶器韵味更加悠长。对口感有不同追求的茶友可以经过对比冲泡后选择自己喜欢的茶具。
从把玩的角度看：
现在流行“养壶”不仅是紫砂壶可以养陶壶也可以养因为陶壶具有气孔吸水性强长期经过泡茶会吸收茶汁表面形成一层光润的“包浆”可玩性很强。而瓷器因为表面光洁长期使用几乎也不会发生明显变化。
从审美风格上看：
陶器和瓷器风格各有特色一个粗犷大气一个精致典雅并不是说哪种就更好选用哪种看个人的偏好。
