新买的茶具怎么清洗
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新买的茶具可采用煮制的方法清洗将茶具放入锅中加入清水水面以盖住茶具为佳小火煮开放少许茶叶煮一段时间后将茶具取出如果异味及杂质比较多可反复煮2次然后刷洗干净(软毛牙刷或软布)并捞起再用温水清洗干净放置在茶具架之上阴干即可。
各种茶具的特点:
1.青瓷
青瓷茶具是施青色高温釉的瓷器。质地细腻形态端庄因其色泽青翠用来冲泡绿茶有利于显现汤色之美。但不适宜用来冲泡红茶、青茶、黑茶。
2.白瓷
白瓷茶具所用胎、釉皆为白色它的产生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧适合冲泡各类茶且具有一定的观赏价值。
3.黑瓷
黑瓷茶具是施黑色高温釉的瓷器。黑瓷的烧制始于商周宋代盛行元明以后逐渐衰落。
4.彩瓷
彩瓷茶具的品种很多包括青花瓷、珐琅彩、五彩和粉彩等其中青花瓷最具人气。景德镇出产的青花瓷在中国最为出色。
茶具选购技巧:
1、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡铅的溶出量不得大于7毫克/升镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
2、购买时要注意看茶具的成色用手触摸茶具表面看内壁是否光洁。
3、用鼻子嗅看是否有异味。
4、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟或者用食醋浸泡23分钟以溶出茶具中含的有毒物质。