茶具里有个没底的杯子叫茶滤茶滤即过滤网茶滤为茶水出汤倒进公道杯时用到的茶具茶滤的作用为滤掉茶渣让茶汤更加清澈以便更好的观察汤色。
很多茶的第一泡一般都用来洗茶如果大家一般用盖碗泡茶对盖碗的出水口控制恰当的话这时候可以不要过多的依赖茶滤。茶叶中的一些碎末或者杂质最好让它自然的沥净这对泡茶的技巧就有了要求同时也提高了大家的泡茶水平。
一些条索完整、干净或大叶种的茶其实不使用也是很正常的。不使用茶滤在泡茶过称可能会更方便一点也可以直接的呈现茶汤的真实面目。但是对于一些需要撬茶的饼茶或者砖茶如果茶没有撬好就会很散碎这个时候就需要茶滤的帮忙了。
虽然平时不怎么习惯使用茶滤但是不可否认有些时候又缺它不可并且茶滤这种小玩意为我们的茶席也增添了不少的茶趣甚至还有一定的艺术欣赏性和把玩价值。小编个人比较喜欢瓷质的茶滤不易窜味还具有观赏性同时也提升了整体的美感。
茶滤是一个容易被人忽略却有着重要作用的茶具在泡茶的时候确实帮了我们不少忙比方说一些普洱散茶、或者砖茶为了保证茶汤的清澈还是需要使用茶滤的。
