阿富汗的食物、饮食习惯和烹饪

阿富汗的食物主要以大米和其他谷物为主。阿富汗也因其葡萄而闻名。烹饪是印度教风格的，有些菜很辣。食物是用手指吃的，就像用勺子一样使用面包。通常不使用银器。

最典型的菜肴是 pulao，它由用葡萄干和胡萝卜煮的米饭组成，通常搭配一份肉、蔬菜或豆类。这道菜的变体是 gabli pulao，搭配羊肉。汤（shorma）和烤肉串也很受欢迎。

最常见的国民饮料是茶（chai）。

小费通常已经包含在账单中。