明火烤蛋塔（4人份） - 《菜谱》

【原料】做面包用的面团500克，鲜奶酪250克，蛋黄2个，洋葱100克，咸猪膘肉丁80克。

【调料】油15克，盐、胡椒、豆蔻各适量。

【制法】

1.洋葱切薄片并用黄油煎一下；咸猪膘肉丁切末；面团擀成薄片，再把上面列出来的其他原料混合码放于其上。

2.用烤箱，最大火力，烤10分钟即可。