建盏杯可以直接泡茶但在泡茶前需要提前预热以及冲洗建盏可避免茶汤温差过大影响口感使用建盏时要注意茶水不宜倒入过满其次建盏泡茶后待茶汤温热即可饮用避免长时间浸泡。
建盏使用注意事项：
泡茶之前需要提前热一下建盏
其坯微厚久热难冷。这是建盏的特点之一因此在进行泡茶之前提前用开水冲烫一下建盏。这样既让客人能够感觉到干净最主要的是防止茶汤有遇到凉的建盏影响其口感。
不要手直接触碰茶叶
喝茶之时要用竹子或茶匙。如果没有茶匙那就把茶壶倾斜轻轻摇动让适量的茶叶落入壶中。无论如何都不要直接用手触摸茶叶不要让客人感受到不舒适当然这样也要防止了杂味与茶叶混合。
递接之时不要触碰建盏口沿
饮茶过程中要注意卫生。前面说了不要用手抓住茶叶此外要避免接触茶壶、建盏的出水口。尤其是在递给别人之时最好使用盏托或茶盘。如果没有的话也不要接触建盏口沿尽量拿捏的建盏的底部。
递给再建光特别的情况下最好是使用盏托或茶盘如果不还讲究恰到好处的灯光打造的下半部不要接触杯口。
分茶之前擦拭底部
估计有些盏友可以经历这样的情景就是茶艺师在泡茶之时拿起茶具都要在茶巾上蘸一下。
事实上泡茶的时候无论是茶盘上还是倒茶时都很容易留下水渍。如果把这样的茶分给大家水会滴到各处这样不仅会让朋友感到不干净也会很方便因此分茶之前在茶巾上“蘸”一下。是相当必要的。
但随着干泡法越来越广泛流行“蘸”不“蘸”也要视具体实际情况而定。
除了环境和茶具干净更重要的是心净。
小心地清洗一只只建盏。拾起放下清除污垢要依靠沸水来清洗。没有大量的水怎么能拥有一颗清澈的心。 人们说这个世界充满了烦恼但是如果心灵是平静的那些琐事怎么会扰乱心灵呢？
泡茶当下提壶敛神身正心正摒弃杂念。如此的一盏茶必是清澈和透明的。茶可观心如此之理。
