菜花虾米 - 《菜谱》

【原料】虾米50克，菜花250克。

【调料】精盐、酱油、葱花、植物油各适量。

【制法】

1.将虾米用温水泡发；菜花洗净，掰成小朵。

2.锅上火，放油烧热，下葱花煸香，投入菜花翻炒几下，加入精盐、酱油、虾米及泡虾米的水，烧至菜花入味，即可出锅。