七大烹饪技法之三：炸 - 《菜谱》
七大烹饪技法之二：熘 - 《菜谱》
七大烹饪技法之一：炒（爆炒） - 《菜谱》
牛肉牡蛎汤 - 《菜谱》
鸡蓉牡蛎糊 - 《菜谱》
海带牡蛎汤 - 《菜谱》
怪味海带 - 《菜谱》
红枣木耳汤 - 《菜谱》
酸辣猪血羹 - 《菜谱》
麻酱拌豇豆 - 《菜谱》
油炸芝麻猪肝 - 《菜谱》
油汆鱿鱼 - 《菜谱》
菜花虾米 - 《菜谱》
虾皮拌芫萎 - 《菜谱》
芙蓉肉 - 《菜谱》